Lecitina este un compus fosfolipidic esential pentru functionarea normala a celulelor din corpul uman. Poate fi extrasa din diferite surse, iar una dintre cele mai comune surse este floarea-soarelui. 

Lecitina de soia este un extract obtinut din semintele de soia. Este o sursa bogata de fosfolipide, care sunt esentiale pentru structura si functionarea celulelor din corpul nostru.